El Temazcal, una Práctica Curativa Azteca – Jasha SPA JW Marriott Los Cabos

Por Antonio Vargas

Temazcalli, “La casa donde se suda”. La palabra es de origen azteca, el idioma es el náhuatl; los temazcales son los baños de vapor usados por las culturas Mesoamericanas con fines medicinales y de desintoxicación. Hoy en día la tradición se conserva y una gran cantidad de personas continúan limpiándose entrando a los numerosos temazcales que se encuentran dentro de la república Mexicana.

Jasha Spa contribuye a esta importante tradición ancestral Mexicana y dentro de sus instalaciones mantiene un amplio temazcal que ofrece este tipo de limpieza del México Antiguo a sus visitantes. Debo mencionar que mi experiencia fue muy grata, tanto Silvia como Jorge, que son los guías espirituales de esta breve jornada, fueron de lo más amable y pude percatarme de su tremendo conocimiento en la materia y de sus años de experiencia.

Silvia y Jorge

Creo también importante mencionar que el temazcal en Jasha Spa es considerado terapéutico, pues el calor adentro no es tan intenso como el que se siente en un temazcal completamente tradicional, cuya altura no debe sobrepasar el metro y medio y es tremendamente caliente, si tuviera que hacer una analogía lo compararía con las salsas, las hay muy picosas para los paladares Mexicanos y las que no contienen picante y solo el agradable sabor para los paladares no latinos. El temazcal en Jasha Spa es totalmente amigable y puedes obtener la experiencia de esta tradición Mexicana sin tener que experimentar el intenso calor de un temazcal de las minúsculas dimensiones Mexicas.

Jasha Spa es divino. También tuve la oportunidad de usar las facilidades y debo decir que tenía mucho tiempo que no disfrutaba de la terapia del agua, los hidromasajes y los saunas. El personal en el Spa es totalmente atento y completamente discreto. Me enamoré en un instante. Realmente quiero repetir la experiencia y espero que sea antes que después. Agradezco a todos los colaboradores del Spa por su atenta consideración y su humana conversación. Visitar Jasha Spa en el JW Marriott es algo que realmente quiero volver hacer.

Brasa Blanca tu Opción en Los Cabos para Cortes de Primera

Por Antonio Vargas

Hace algunos días tuvo lugar la apertura oficial de la carnicería Brasa Blanca y lo celebraron en Plaza Transpeninsular, donde el negocio se encuentra ubicado, en el corredor turístico muy cerca de Cabo san Lucas.

Un nutrido grupo de invitados acudieron a la cita propuesta por Jocelyn Porras este pasado diez de enero; así amigos y conocidos disfrutaron de una noche digna de un sibarita acompañados de un guitarrista con una melodiosa voz.

Jocelyn Porras

Toda una variedad de cortes de carne y salchichas gourmet fueron ofrecidas a la par de excelentes vinos. El evento duró aproximadamente poco más de cuatro horas y algunas personalidades de Los Cabos que acudieron al festín departieron alegremente junto con otros invitados.

Personalmente disfruté mucho los cortes de arrachera y el chorizo español, sin dejar de lado los otros cortes que nos fueron ofrecidos; el maridaje con el  vino también debe ser mencionado. Los expertos en asar la carne a las brasas realmente dieron muestra de su talento y conocimiento para tratar el producto y tenerlo debidamente preparado para conservar su esencia, jugo y sabor. La charla con los amigos fue tan amena que por momentos olvidé que estaba trabajando para cubrir esta breve nota; Jocelyn Porras y Federico Sánchez fueron excelentes anfitriones y estoy más que seguro que todos los presentes tuvieron una excelente noche. Brasa Blanca ofrece también parrilladas a domicilio, tenlo presente.

Horarios de Brasa Blanca Butcher Shop martes a sábado de 10 am a 7pm, domingos de 11am a 4 de la tarde. El local permanece cerrado los lunes. El website es www.brasablanca.com y también puedes encontrarlos en su página de Facebook: Brasa Blanca. Tel: 624 179 3911.

Jazz Hecho en México ¡Pronto a ser una Realidad!

Este domingo 20 de enero se presentará en El Médano –en el restaurante de playa Milky Way– a cuyo cargo se encuentra Sonja Hahn, el Festival de Jazz Hecho en México edición Cabo San Lucas. El evento iniciará a las 6:00 pm.

Presentes en rueda de prensa estuvieron Sonja Hahn, el baterista Leonardo Ladrón de Guevara Díaz, el pianista Tony Cruz, el conocido músico jazzista Tito Rodríguez y Horacio Chávez en representación de Alejandro Rojas de Yo Soy Red 360. El evento será a beneficio de esta fundación que protege y apoya a niños de bajos recursos.

Horacio, Sonja, Tito, Leonardo y Tony

Los músicos que interpretarán esa noche serán Tito Rodríguez, gran músico de jazz con muchos años de carrera incluyendo haber compartido escenario con grandes cantantes y músicos de talla internacional. El guitarrista Vladimir Fonseca que ha participado con artistas como Paulina Rubio, Mijares y Yuri; el baterista de Monterrey Javier Garagarza, que ha trabajado con Raúl Di Blasio, Nicho Hinojosa, Tatiana y Susana Zavaleta. Habrá cuatro bandas locales, Gruv Mashin con jazz tradicional, Cabo Regio Jazz Band que es jazz fusión, Funk U que viene a ser funk y Tony Cruz con jazz latino.

El menú de la cena, incluida en el costo del boleto será a tres tiempos que iniciará con ensalada de arúgula, de ahí a elegir Fetuccini Alfredo, mariscos o guisado de pollo al chipotle y una barbacoa típica mexicana de res; de postre un delicioso brownie.

Los boletos serán de $50 dólares en la playa y la sección VIP en el deck será de $100 dólares, en esta opción la cena es todo el sushi que puedas comer. Todo lo recaudado será destinado a los desayunadores de Yo soy Red 360, uno se encuentra en Cabo San Lucas y otro en San José del Cabo, donde son beneficiados alrededor de cincuenta niños por cada desayunador. El plan a futuro es tener 30 desayunadores repartidos en los cinco municipios del estado.

Información para el evento en el celular 624 122 5583.

Tito Rodríguez toca en el Milky Way las noches de luna llena de cada mes, dos noches.

Una Noche de Arte en la Galería de Alfredo Ginocchio

Por Antonio Vargas

Una muy grata impresión me llevé al asistir a la Open Gallery Night de Alfredo Ginocchio en Koral Center hace unos días. Tiempo tenía yo sin ver nuevas ideas plasmadas en lienzos o en otro tipo de bastidores, hasta que Alfredo Ginocchio nos ofreció una noche de apreciación artística acompañada de un buen vino dentro de su galería.

Óleos, acrílicos, instalaciones y esculturas engalanan su espacio, la viveza del color se hace presente y las formas que eligen los artistas para representar su obra hacen volar a nuestra imaginación. Las técnicas empleadas son impecables y cada obra presentada es un mundo único con esencia, atmósfera y lenguaje propio.

 

Alfredo Ginocchio tiene más de treinta años de experiencia y viene llegando a Los Cabos. En 1988 fundó la galería Praxis México, la cual desde el 2008 lleva el nombre de Galería Alfredo Ginocchio. Su principal objetivo es promocionar artistas mexicanos y latinoamericanos. Ha participado en 47 ferias internacionales y tiene en su haber más de 130 exposiciones individuales y colectivas en la galería de la Ciudad de México; asimismo ha participado en la formación de colecciones de arte y colaborado con importantes museos.

Alfredo Ginocchio

Algunos de los nombres que se pueden contar dentro de las obras que presenta pesan mucho en el mundo del arte, Santiago Carbonell, Roberto Cortázar, Bruno Widman y Roger Mantegani. Impulsa también artistas emergentes como Ofill Echevarría, Graciela Fuentes, Antonio Luquín, Claudio Gallina, Carlos Oviedo, Cesar Rangel, Hugo Lugo, Ale de la Puente y Francisco Valverde entre otros.

El evento fue un gran éxito y todos los que asistimos pudimos apreciar muy buen arte y departimos entre amigos que gratamente nos encontramos esa noche. Una buena sorpresa fue la presencia del artista Frank Arnold, pintor y escultor abstracto y figurativo a la vez, toda una personalidad de Los Cabos. La galería se encuentra dentro de Koral Center en el área de Cerro Colorado del Corredor Turístico de Los Cabos, muy cerca de San José, esta zona por cierto está creciendo exponencialmente y está teniendo un tremendo boom. Esta área localizada entre Cabo San Lucas y San José del Cabo muy pronto será un punto de reunión y comercio muy importante del estado. Visita su sitio web: http://ginocchiogaleria.com y no olvides visitar la galería en Koral Shops.

Alfredo Ginocchio y Frank Arnold

Y se Hizo la Magia

Fundación Sarahuaro fué la beneficiaria del evento que se llevó a cabo en uno de los espacios abiertos de Montage Los Cabos este pasado sábado 12 de enero.

La noche transcurrió con gracia y el lugar fue ambientándose con el animado grupo de personas que asistieron. Hubo espectáculo tipo circo con zancos, un mago, show de fuego y un aéreo en aro. Se realizaron rifas en donde patrocinadores proporcionaron cortesías para asistir a sus restaurantes o para realizar alguna actividad.

El evento fue organizado por All Access Cabo by Bea y como en pasadas ocasiones fue un gran éxito. La comida fue de primer nivel; los sabores, colores y texturas hicieron que todos nosotros nos deleitáramos con una cocina gourmet. Incluso los tacos al pastor estuvieron más que deliciosos; hubo cortes de New York Steak, Risotto con langosta, quesos, vino, cocteles y unas increíbles malteadas de chocolate con whiskey y vainilla con baileys.

Un evento de primer nivel en un lugar de lujo casual frente a la icónica bahía Santa María. All Access Cabo y Montage Los Cabos realizaron una benéfica labor para colectar recursos a favor de la Fundación Sarahuaro que tiene programas como Empowering Women y Alimentando a los Niños. Nuestros mejores deseos para que esto siga ocurriendo.