Presentará Galería Patricia Mendoza la exposición “Las ropas caen 2.0”, exposición colectiva que rinde tributo al erotismo.

El culto a la sensualidad retenido en la pupila de seis destacados artistas plásticos.

 San José del Cabo, BCS.– Para retomar su agenda de eventos de primera línea, la Galería Patricia Mendoza presentará este jueves 14 de febrero la exposición titulada “Las ropas caen 2.0”. Se trata de un nuevo tributo al erotismo desde la mirada de los artistas plásticos: Carlos Cárdenas, Jorge Moedano, Mario Nuti, Rafael Gaytan, Patricia Santiago y Salvador Ortiz.

“Las ropas caen 2.0”, representa una vuelta a las regiones sensoriales donde anida la extravagancia de los objetos fetiche, de igual manera las imágenes incidentales que parecieran cobrar vida exaltadas desde el poderío de un erotismo que revestido de un palpitante rojo; desemboca en la agonía del gris, como un exótico recuerdo proveniente de la falsa memoria.

“Las ropas caen 2.0”, es el resultado de una poética visual que alude al cuerpo, el cuerpo como la piedra de toque donde se origina un erotismo tan vasto como la desnudez de la piel; o la remembranza que adquiere el misticismo de un deja vu. La exposición enmarca imágenes que parecieran germinar desde el centro mismo de un recóndito performance, el mismo que muestra su plenitud a partir del contacto de la mirada sobre los cuerpos, los guiños, y las eróticas alusiones retenidas en el óleo.

Boca II-Rafael Gaytán

Por su parte la promotora cultural y galerista Patricia Mendoza, reiteró la invitación abierta a tan relevante evento que dará inicio a las 17:00 hrs, contando con la presencia de Rafael Gaytan, artista plástico que cuenta con exposiciones tanto individuales como colectivas en México, Estados Unidos, Colombia, Panamá y Singapur. Su obra forma parte de colecciones privadas y públicas en Canadá, España, Alemania y Corea del sur, solo por citar algunas.

El Alimento la Mejor Medicina

Por Antonio Vargas

La Huerta del Sol, un Oasis en Cabo San Lucas.
Por la carretera transpeninsular que sale con rumbo a Todos Santos, existe un lugar que enseña que los alimentos que da la tierra pueden obtenerse de forma creativa y autosustentable.

Pepe Lima mantiene desde hace varios años un área verde que podríamos decir está realmente viva, pues con los cuidados básicos y una buena atención, dicha área se ha vuelto auto-generativa y produce alimentos que pueden ir directamente a tu mesa.

El terreno esta creativamente organizado, aproximadamente el 60 % de toda el área está cultivada; mucha de la producción de las hortalizas y el Micro-Green ya tiene comprador; Los chefs de la hotelería y restaurantería de Los Cabos reconocen la calidad en los alimentos naturales y varios de ellos manejan una cocina que demanda condimentos dignos de un sibarita.

En esta granja también se fabrican otros productos naturales, están buscando una forma de comercializar extracto de Sábila, que es muy útil en cuestiones de salud y ha sido usado como medicina ancestral desde el tiempo de los Aztecas. De sobra son conocidos sus beneficios para mantener una piel sana o su amplio uso en masajes y exfoliaciones.

La Huerta del Sol tiene alrededor de siete años en operación y es una maravilla verla funcionando. Durante el recorrido por las hortalizas y la zona de compostaje Pepe nos ofreció flores para comerlas y nos dio a oler y probar el cilantro, el perejil, o alguna otra planta de la que nunca nos hubiésemos percatado de su verdadero olor si no es que justo se acabase de obtener de la planta. Este tipo de recorridos se dan a escuelas y otros grupos de forma educativa.

Mi experiencia en la granja no me deja lugar a dudas, la tierra da, y cuando da, viene acompañada de una aromática muy rica y particular, dicho esto sin entrar al tema del sabor, el cual por supuesto es más intenso y delicioso.

Grupo de Niños de los Bomberos Voluntarios Haciendo el Educativo Recorrido

Después de una buena plática con Pepe, aprendemos que las semillas son pequeños almacenes de energía que están inanimados. Con el buen cuidado, la fundamental ciencia involucrada y sentido común podemos obtener alimentos naturales en nuestra casa adaptando sistemas similares a los que Huerta del Sol utiliza. Si quieres aprender aprender como hacer un Micro Green o como mantener viva una hortaliza en una zona urbana, pregúntale a Pepe, checa su sitio www.lahuertadelsol.com o a través de su Facebook: La Huerta del Sol

Micro Green

45 Años Engalanan la Celebración

El pasado dos de febrero la noche se vistió de fiesta y se celebró el aniversario número 45 del tradicional restaurante La Roca, ubicado dentro del majestuoso Grand Solmar Land’s End Resort & Spa Resort.

The Dream Team

La Roca se pinta con una vista que nutre ensueños. Tras ser amablemente recibidos, ingresamos al recinto, a los pocos minutos se sirvió el primer tiempo de lo que sería una delicia culinaria de ocho viajes de sabor dignos de un sibarita. Para festejar los 45 años de La Roca se realizó una cena muy especial que tuvo como invitados a cuatro reconocidos chefs, Ulises Rodríguez, Alex Seidel, César Pita y Pedro Martín; que junto con Alberto Collarte, Chef Ejecutivo de La Roca, crearon un menú único y exclusivo de ocho tiempos con creaciones como: gazpacho de jicama con ostión y perejil frito; calabaza en su flor; costra de paella con ceviche de almeja chocolata, hueva de langosta y aguacate; pesca del día confitada en hueso de jabugo con crema de parnsnip quemada, cebolla cipollini y salsa de flor de sauco; mejillón, sopa de pescado y chorizo; ravioli de lengua de res con erizo, salsa de tomatillo y mollejas; kurobuta pork belly en salsa verde; New York Wagyu con papas fritas y mermelada de cebolla; y Expresiones de chocolate.

La Roca

Los comensales que visiten La Roca podrán disfrutar de platillos horneados, platos de mariscos, así como cocina internacional. Entre los platillos más populares están el tiradito de la pesca del día, aguacate a la parrilla emulsionado con limón y pulpo a la parrilla acompañado con papas confitadas, así como una deliciosa costilla en chiles secos que se brasea por 16 horas, lo que le da una textura y sabor inigualable.

Un factor importante fue el atento y excelente servicio, detalles como este hacen las noches inolvidables. La Roca, con cocina fresca de autor, es uno de los restaurantes más reconocidos en el destino y ganador de los Traveler’s Choice® Awards de Trip Advisor en 2017 en la categoría de los 10 mejores restaurantes de México.

Ricardo Orozco, vicepresidente de operaciones de Solmar Hotels & Resorts comentó: “Es para nosotros un enorme placer poder celebrar 45 años de brindar la mejor experiencia gastronómica de Los Cabos, a través de un recorrido de sabores que enaltecen la tradición y la alta gastronomía que caracteriza a La Roca; y seguiremos brindando momentos únicos a todos los huéspedes y visitantes que quieran disfrutar de auténtica cocina de autor con los sabores de Baja California Sur.”

Controversia Arbitral en la NFL Súper Tazón 53

Ha llegado como todos los años el esperado súper domingo para todos los amantes del ovoide y el emparrillado. En este Súper Tazón el equipo favorito a ganar son Los Angeles Rams (por la Conferencia Nacional) que fue uno de los equipos más destacados de la temporada junto con los Jefes de Kansas (por la Conferencia Americana).

En este Super Bowl, se enfrentarán los Patriotas de Nueva Inglaterra contra Los Carneros de Los Angeles, mucho se ha hablado que para ambos equipos fueron desiciones arbitrales las que los pusieron en el codiciado emparrillado y en gran controversia se encuentra el gremio de los árbitros de la NFL en estos momentos. Sean peras o sean manzanas, estos dos equipos se enfrentaran en el campo del honor este domingo 3 de febrero del 2019.

Se dice también que este partido tiene todo el potencial para enfrentar a los mejores couches de ambas conferencias; Bill Belichick por los Patriotas de Nueva Inglaterra y Sean McVay por los Carneros de Los Angeles. Se espera un partido con mucha estrategia, algo para no perderse.

Checa nuestro post anterior para que veas que opciones ofrecen algunos de los mejores restaurantes-bares de Cabo para que disfrutes de este esperadísimo evento.

¡La Fiesta del Súper Tazón en los Restaurantes de Cabo!

De los 46 restaurantes y bares que se encuentran en el centro de Cabo San Lucas, alrededor del puerto y en la playa El Médano, casi todos ofrecen fiestas anuales del Super Bowl, al igual que la mayoría de los complejos hoteleros de tres, cuatro y cinco estrellas. El mundialmente famoso, Solomon’s Landing ofrece cerveza de barril con alitas de pollo por $ 9.99 USD, cerveza de barril con pizza Pita a $ 6.50 USD, junto con hamburguesas acompañadas de una canasta de papas fritas y cerveza de barril de 5 onzas a un precio de $ 9.99 USD. Durante el domingo del Super Bowl, la cerveza de barril de Solomon’s y las margaritas están disponibles al 2 por 1. Para reservaciones, llame al (624) 143-3050.

Los especiales del Super Bowl del domingo en Rock Stone Tavern incluyen una pizza grande de pepperoni con una margarita y su bebida local llamada Tritón por $ 490 pesos ($ 22 dls) junto con una hamburguesa y una jarra grande de cerveza por $ 199 pesos, Sushi en un plato. Tres pagan por dos y dos por una carne asada con nachos.

John’s Place, ubicado en Marina Boulevard, ofrece especialidades del Super Bowl 53 de sus deliciosas y sabrosas costillas de cerdo a la barbacoa y un cubo de 6 botellas de cervezas por solo $ 19 dólares estadounidenses, junto con ese mismo cubo de 6 cervezas acompañado por Alitas de pollo picantes o suaves al mismo precio de $ 19 USD. John’s Place también otorgará a cada cliente un shot gratis de Tequila Hornitos si ganan los New England Patriots. Para reservar un asiento en su evento festivo de Super Bowl, comuníquese al (624) 105-0381.

Cabo Cantina, uno de los mejores bares deportivos de Los Cabos, ofrece asientos al aire libre y sala con aire acondicionado para ver cómodamente el juego en cualquiera de sus 12 televisores de pantalla grande.

Los especiales del Super Bowl 53 también están disponibles en el Mango Deck Restaurant, Bar y Beach Club en Medano Beach en dos pantallas muy grandes y en cualquiera de sus 26 televisores de plasma que se alinean en su extensa área de bar y en el Sando’s Bar ubicado en la Marina, así como Agua Salada, Capitán Tony’s, Tiki Bar, Eco Cat, Baja Cantina, Tanga Tanga, Cabo Blue, Baja Hut, Jungle Bar y Cabo Wabo.

Karla Taira Superwoman por Fuera Súper Cansada por Dentro

Karla Taira nos presentó su libro en el Foro Regional Empresarial Los Cabos 2019 organizado por AMEXME capítulo San José del Cabo.

Egresada de Comercio Internacional por el TEC de Monterrey, fungió como Directora General de Enlace Interinstitucional de la CONDUSEF y Directora de Kay Internacional. Antualmente es empresaria propietaria de la marca Taira Chan and Friends creada para transmitir valores a través de sus personajes.

Lo Bueno, Lo Malo y Lo Feo por Leo Zuckermann en Conferencia en Los Cabos

Por Antonio Vargas

Dentro del marco del Foro Regional Empresarial Los Cabos 2019, la Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias A.C. (AMEXME) Capitulo San José del Cabo; el destacado politólogo Leo Zuckermann expresó su sentir con respecto a las más recientes decisiones político-económicas del gobierno de López Obrador.

Leo Zuckermann

Considerado por muchos como uno de los 300 líderes de opinión más influyentes de México, con una gran trayectoria dentro de los medios de comunicación, Conductor de “Es la Hora de Opinar” en Forotv. Panelista del programa “Tercer Grado” en el canal de Las Estrellas; con premios nacionales de periodismo y candidato a doctor en Ciencia Política por la Universidad de Columbia en Nueva York. Además trabajó para la Presidencia de la República Mexicana.

Su conferencia “Perspectivas Políticas y Económicas en México 2019” fue un gran éxito. Contó con una atenta audiencia y un teatro prácticamente lleno. Zuckermann nos compartió su opinión sobre lo bueno, lo malo y lo feo que él ve en el recién estrenado gobierno federal. Expresó su desacuerdo con la cancelación del proyecto del nuevo aeropuerto de la CDMX, hecho que ve más como una decisión política y no económica; más para indicar que ahora el gobierno federal se regirá por sus propias políticas y no la influencia económica de la industria privada.

Otro tema candente en el que se explayó fue la seguridad en el país y su temor a la intención de cambiar la constitución para que el poder militar se encargue de la seguridad pública. Habló del proyecto de la Guardia Nacional, de cómo pretenden que el mando se divida en lo administrativo con jerarquía civil y en lo operativo con mando castrense. El experto conferencista en temas político económicos teme mano dura de ser esto una realidad en un futuro cercano.

Presentó gráficos comparativos estadísticos con el gobierno anterior y también estuvo en desacuerdo con la decisión del actual presidente de perdonar los actos corruptos de los gobiernos anteriores, así como la “efectividad” de las consultas ciudadanas.

Por otro lado, aplaudió varias de las acertadas decisiones de López Obrador en materia económica y que esto si representa un avance en el país.

Leo Zuckermann es un gran orador y para aquellos que tuvimos la oportunidad de presenciar su conferencia, se nos hizo corto el tiempo y quedamos todos reflexionando sobre la situación actual del país en el momento que dio punto final a su ponencia.