BCS Escenario 2 Cuidados Elementales Para Evitar El Coronavirus

Carlos Mendoza Davis

Mensaje del Gobernador Carlos Mendoza Davis

Hace tres días (el 14 de marzo) el gobernador del estado se pronunció ante la comunidad Sudcaliforniana resaltando los puntos más importantes que debemos seguir para evitar la expansión masiva del virus que causa la enfermedad que hoy en día aqueja al mundo, el COVID-19, mejor conocido como Corona Virus.

Carlos Mendoza Davis, no niega que nuestra localidad vaya a estar inmune de adquirir algunos casos que den positivo en la prueba para detectar Corona Virus, sin embargo el estado está preparado para hacer frente a la circunstancia, al momento hay reactivos suficientes para análisis de los casos sospechosos, mismos que serán reabastecidos conforme se requiera. Hay clínicas y centros de salud en distintos puntos de los municipios ya con todos los preparativos para enfrentar lo que se presente. Hace hincapié en que sigamos las recomendaciones de la OMS y usemos el sentido común, mencionó que el país está a pocos días de entrar en el escenario 2 de la emergencia sanitaria por el Covid-19, éste se declara cuando el virus comienza a propagarse en la comunidad a través de pequeños grupos de transmisión de tercera y cuarta generación. Hace hincapié que por el momento no hay ningún caso de Coronavirus en el estado.

“La responsabilidad del estado es evitar que se dé un contagio generalizado muy rápido, este debe ser de forma gradual sin rebasar la capacidad de respuesta de los medios de salud de la zona” menciona Davis, solicita la ayuda de toda la población para lograr esto, el estado ya tiene implementados filtros en carreteras, puertos y aeropuertos del estado, donde se revisa la temperatura corporal de los que ingresan y en caso de dar positivo en la prueba, se turnan al centro de atención más cercano con los especialistas.

Insiste en mantener la higiene en las escuelas y comunica la extensión del periodo vacacional para todas las escuelas del estado, que correrá del 20 de marzo hasta el 20 de abril. Baja California Sur atenderá con puntualidad la determinación del Sector Salud del Gobierno Mexicano y de la OMS.

La mayor fortaleza está en los hogares y en la responsabilidad de los padres de familia, pide el gobernador prudencia y que se tomen estos días venideros como días de guardar. Por cierto, solicita no saludar de mano, hacerlo como los sudcalifornianos con la mano en el corazón, guardar distancia, usar gel para limpiar la manos, lavarlas con frecuencia, etc. “Cooperemos y mantengámonos bien informados. Evitemos la desinformación, los rumores y el pánico, no hagas compras que afecten a otros sudcalifornianos, lleva solo lo necesario, no provoques desabasto” pide el gobernador. La información oficial del gobierno del estado la puedes encontrar en esta liga: https://coronavirus.bcs.gob.mx/

Por Antonio Vargas

Conmemorando el Día Internacional de La Mujer en Santo, Cabo San Lucas, El Médano

Día Internacional de La Mujer

Con gran entusiasmo se llevó a cabo la celebración del Día Internacional de La Mujer en el colorido restaurante Santo. En medio de un festín de sabores un nutrido grupo de comensales acudió a la conmemoración de este día.

Chef Carmen Hinojósa del Rincón de Las Brasas
Chef Carmen Hinojósa del Rincón de Las Brasas

Seis brillantes y talentosas chefs prepararon un suculento manjar con sabores inesperados para el disfrute de los alegres asistentes; todos los platillos fueron elegantemente presentados.

Chef Belén de Reguilete
Chef Belén Cortés de Reguilete

Minueth Arciniega de Santo, Carmen Hinojósa del Rincón de Las Brasas, Ana Cisneros y Pastelera y Sous-Chef Alicia Torres de Toro, Belén Cortés de Reguilete y las chefs de casa Blanca Duque y Dana Gómez, hicieron maravillas en sus estaciones. Todos los platillos que se presentaron tuvieron su toque único, cada artista gastronómico aportó su talento para la creación de cada experiencia culinaria.

Chef Ana Cisneros de Santo
Chef Blanca Duque de Santo

La experiencia culinaria estaba integrada por tostaditas de atún fresco con aderezo de ají amarillo de la chef Carmen; el famoso postre tradicional de Toro el cheesecake de la Chef Alicia; brochetas de res con vegetales de la Chef Ana acompañadas si se desea de una exquisita salsa de habanero con chile de árbol; tlayudas oaxaqueñas de cecina con chapulines de la Chef Minueth y el taco emblema de Reguilete de chamorro con salsa macha y piña de la Chef Belén.

Chef Alicia Torres de Toro
Chef Alicia Torres de Toro

Con respecto a este día en particular, las chefs expresaron su sentir, Blanca Duque se siente dichosa de compartir esta experiencia con sus compañeras, comenta que es un honor este aprendizaje de trabajar juntas, agradece al Chef Luis y a la Sous-Chef Minuet por todo su apoyo. Belén Cortés hace notar la importante evolución que hay en el destino en estos momentos, donde se están empezando a dar más oportunidades a las chefs mujeres dentro del campo laboral. Ana Cisneros, conmemorando este día agradece a sus amigos y colegas la invitación, se siente alegre de participar creando todas en conjunto esta maravillosa experiencia culinaria. Carmen Hinojosa, muy honrada de participar en la creación de este brunch, “más que dividir una fuerza es saber que todas estamos unidas, orgullosa de aportar mi parte dentro de este conjunto maravilloso de talento y voluntad”. Alicia Torres, muy contenta de aportar su granito de arena junto con los granitos de cada una de sus compañeras para lograr un poderoso, creativo y suculento resultado. Y la Sous-Chef de Santo Minueth, entendiendo sabiamente que la sociedad está pasando momentos muy sensibles en el tema, destaca la importancia de reconocer los esfuerzos de todos sin importar el género, agradece a todos los involucrados en el evento y se siente orgullosa de compartir lo que hacen, de compartir su cariño y sobre todo de reconocer el trabajo de lo que ellas hacen.

Chefs Blanca Duque y Minuet Arciniéga de Santo
Chefs Ana Cisneros de Toro y Minueth Arciniega de Santo

Y después de haber experimentado esta alegre algarabía, les recomiendo el delicioso brunch que todos los domingos por las mañanas ofrece el Restaurante Santo.

Festival Internacional de Cine Los Cabos 2019

Los Cabos International Film Festival
Los Cabos International Film Festival

SEIS PRODUCCIONES MEXICANAS EN ETAPA WORK IN PROGRESSLLEGAN AL MARCHÉ DU FILM DEL FESTIVAL DE CANNES 2019 A TRAVÉS DE LA PLATAFORMA LOS CABOS GOES TO CANNES

Por cuarto año consecutivo, el Festival Internacional de Cine de Los Cabosha realizado la selección de destacadas producciones mexicanas en etapa Work in Progress para participar en la plataforma Los Cabos Goes to Cannes, presentada en colaboración con el Marché du Film del Festival de Cannes. Este año son seis los proyectos elegidos que tendrán la oportunidad de llegar a la 72ª edición del evento fílmico más importante del mundo.

Con esta iniciativa el Festival Internacional de Cine de Los Cabos busca impulsar el talento nacional y fortalecer las alianzas con sus socios en la industria cinematográfica, además de ofrecer una oportunidad única para que las producciones elegidas creen vínculos de colaboración con socios potenciales, como productores, agentes de ventas, fondos fílmicos y programadores de festivales.

Conoce los títulos que conforman la selección 2019 de Los Cabos Goes to Cannes:

AMORES MODERNOS

Director Matias Meyer  
Productor Alejandro de Icaza
Compañías Productoras BHD Films, Woo Films

24 horas en la intensa Ciudad de México donde siete historias se entrelazan: una muerte sorprendente, un viejo poeta que pierde la memoria, dos hermanos distanciados, una pareja de ex amantes con miedo a comprometerse de nuevo, una hija que finalmente muestra quién es, un científico que sufre trastorno de conversión y una mujer embarazada que quiere dar a luz en casa. Todas estas historias están unidas por personajes solitarios que se relacionan de maneras extrañas o incómodas

CORAJE

Director Rubén Rojo Aura
Productores RubénRojo Aura, Raúl Berninches, Marco Antonio Salgado
Compañías Productoras Apapacho Films, Cinema 226, Mago Productions

Una actriz mayor con una enfermedad que podría dejarla ciega teme perder su lugar en la compañía teatral a la que pertenece. Esto coincide con la llegada de su hijo, quien pasó varios años fuera de México. La crisis personal de cada uno de ellos, los forzará a reencontrarse como madre e hijo por primera vez en sus vidas. Una ficción basada en la propia familia del director, donde su madre y su hermano se interpretan a ellos mismos.

COSAS QUE NO HACEMOS

Director Bruno Santamaría Razo
Productora Abril López Carrillo
 Compañías Productoras Ojo de Vaca, Foprocine

Una isla. Navidad. Muchos niños. Una fiesta. La noche. Las balas. Un cadáver. Una mancha de sangre en el parque. Un niño le pide permiso a sus padres para vestirse de mujer, dos niñas terminan su amistad y otro niño extraña desesperadamente a sus padres. La sangre se desvanece del suelo. Los niños ensayan un número de baile, preparan otra fiesta y regresan a sus juegos en el parque.

ESTANISLAO

Director Alejandro Guzmán Álvarez
Productora Mariana Monroy
Compañías Productoras Animal Tropical Cine, Lilith Films

Después de una ausencia de quince años, Mateo regresa a la antigua fábrica textil familiar para despedirse de su madre recientemente fallecida. Allí, tendrá que aprender a llevarse bien con un padre alcohólico a quien no soporta y con una criatura en forma de pájaro que lo atormenta cada noche.

LA FRONTERA INVISIBLE

Directora Mariana Flores
Productores Carlos Hernández Vázquez, Gabriela Gavica
Compañías Productoras Centro de Capacitación Cinematográfica, Foprocine, Mandarina Cine

La isla Socorro es un pequeño paraíso que se encuentra a 700 km de la costa de México. En este lugar, algunos soldados viven allí de forma intermitente para mantener vigilancia sobre la isla. La frontera invisible es un documental poético e íntimo que retrata la vida de un grupo de hombres, atrapados y aislados en el rincón más alejado del país.

TERRITORIO

Director Andrés Clariond Rangel
Productores Alejandro Durán, Gabriel Nuncio
Compañías Productoras Agencia Bengala, Cinematográfica CR, Jaquez Bros

Manuel y Lupe quieren tener un bebé. Cuando Manuel descubre que es infértil, comienza a venirse abajo tanto física como emocionalmente. Después de explorar varias opciones, Manuel le pide a Rubén, su nuevo amigo, que actúe como su donante. A cambio, Rubén pide quedarse unos días en casa de Manuel y Lupe. Su presencia lo cambiará todo.

Contacto:press@cabosfilmfestival.com
Descarga imágenes:https://bit.ly/2Hei0T9
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Visita:cabosfilmfestival.com
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Jazz, Cerveza Artesanal, Mezcal y Arte Pictórico en la Segunda Conferencia de Prensa previo al San José Jazz Festival 2019

Por Antonio Vargas

El esperado concierto de Jazz en la zona turística de San José Cabo está a punto de celebrarse. El ansiado evento musical San Jose Jazz Festival, se llevará a cabo el viernes 15 y el sábado 16 de febrero en la ya icónica Plaza del Pescador. Se comenzará ambos días con una breve interpretación de danza clásica y jazz lírico a las cinco de la tarde, acto seguido se presentarán las diversas bandas de jazz con las que los organizadores nos tienen entusiasmados. Tito Rodríguez, el Director Musical es una persona con amplia experiencia en este rubro y conoce a un gran número de talentosos jazzistas que han sido invitados a participar en este gran evento.

Astrid Castañeda, Organizadora del San Jose Jazz Festival

El Hotel Tesoro ofreció el espacio de su restaurante Lighthouse para ofrecer un delicioso coctel acompañado de bocadillos. También algunos de los patrocinadores dieron muestra de sus talentos y ofrecieron diversos productos que deleitaron los paladares de los ahí presentes. Mezcal de sabores creado en el estado de Puebla, 520 Sueños Mezcal Hecho a Mano, de los cuales puedo mencionar que aún siento en mi boca los toques de café y chocolate, el mezcal de habanero bueno para paladares condimentados.

Raquel Rocha, al frente de Plaza del Pescador

La cerveza artesanal que degustamos fue traída por el restaurante bar 12 Onzas Tap Room, tienen doce líneas de cerveza artesanal de barril dentro de su establecimiento, en la esquina entre Morelos y Obregón en el centro de San José del Cabo. La compañía fue excelente y esa tarde es ahora absolutamente memorable. En la degustación de la cerveza artesanal se presentaron dos marcas, Insurgente, que se fabrica en Tijuana, ellos tienen una línea llamada Xocoveza, que es una Moka-Stout que nos recuerda al Mole Mexicano y la cerveza Fauna de Mexicali otra delicia para el paladar.

Y el arte pictórico decoró la conferencia de prensa. Grato fue para mi encontrar a un talentoso amigo pintor que tenía mucho tiempo de no ver, Ortega, hoy pinta con fuerza en acrílico el resultado es impresionante, años atrás lo hacía magistralmente en acuarela. También se encontraba entre los artistas plásticos el maestro Bañuelos, muy conocido aquí en el área de Los Cabos. Otros artistas también expondrán obra, entre ellos el maestro Sosa, que tiene múltiples premios internacionales en su haber.

Ortega, Artista

Bañuelos, Artista

San Jose Jazz Festival, viernes 15 y sábado 16 de febrero 2019, no te lo pierdas.

Presentará Galería Patricia Mendoza la exposición “Las ropas caen 2.0”, exposición colectiva que rinde tributo al erotismo.

El culto a la sensualidad retenido en la pupila de seis destacados artistas plásticos.

 San José del Cabo, BCS.– Para retomar su agenda de eventos de primera línea, la Galería Patricia Mendoza presentará este jueves 14 de febrero la exposición titulada “Las ropas caen 2.0”. Se trata de un nuevo tributo al erotismo desde la mirada de los artistas plásticos: Carlos Cárdenas, Jorge Moedano, Mario Nuti, Rafael Gaytan, Patricia Santiago y Salvador Ortiz.

“Las ropas caen 2.0”, representa una vuelta a las regiones sensoriales donde anida la extravagancia de los objetos fetiche, de igual manera las imágenes incidentales que parecieran cobrar vida exaltadas desde el poderío de un erotismo que revestido de un palpitante rojo; desemboca en la agonía del gris, como un exótico recuerdo proveniente de la falsa memoria.

“Las ropas caen 2.0”, es el resultado de una poética visual que alude al cuerpo, el cuerpo como la piedra de toque donde se origina un erotismo tan vasto como la desnudez de la piel; o la remembranza que adquiere el misticismo de un deja vu. La exposición enmarca imágenes que parecieran germinar desde el centro mismo de un recóndito performance, el mismo que muestra su plenitud a partir del contacto de la mirada sobre los cuerpos, los guiños, y las eróticas alusiones retenidas en el óleo.

Boca II-Rafael Gaytán

Por su parte la promotora cultural y galerista Patricia Mendoza, reiteró la invitación abierta a tan relevante evento que dará inicio a las 17:00 hrs, contando con la presencia de Rafael Gaytan, artista plástico que cuenta con exposiciones tanto individuales como colectivas en México, Estados Unidos, Colombia, Panamá y Singapur. Su obra forma parte de colecciones privadas y públicas en Canadá, España, Alemania y Corea del sur, solo por citar algunas.

El Alimento la Mejor Medicina

Por Antonio Vargas

La Huerta del Sol, un Oasis en Cabo San Lucas.
Por la carretera transpeninsular que sale con rumbo a Todos Santos, existe un lugar que enseña que los alimentos que da la tierra pueden obtenerse de forma creativa y autosustentable.

Pepe Lima mantiene desde hace varios años un área verde que podríamos decir está realmente viva, pues con los cuidados básicos y una buena atención, dicha área se ha vuelto auto-generativa y produce alimentos que pueden ir directamente a tu mesa.

El terreno esta creativamente organizado, aproximadamente el 60 % de toda el área está cultivada; mucha de la producción de las hortalizas y el Micro-Green ya tiene comprador; Los chefs de la hotelería y restaurantería de Los Cabos reconocen la calidad en los alimentos naturales y varios de ellos manejan una cocina que demanda condimentos dignos de un sibarita.

En esta granja también se fabrican otros productos naturales, están buscando una forma de comercializar extracto de Sábila, que es muy útil en cuestiones de salud y ha sido usado como medicina ancestral desde el tiempo de los Aztecas. De sobra son conocidos sus beneficios para mantener una piel sana o su amplio uso en masajes y exfoliaciones.

La Huerta del Sol tiene alrededor de siete años en operación y es una maravilla verla funcionando. Durante el recorrido por las hortalizas y la zona de compostaje Pepe nos ofreció flores para comerlas y nos dio a oler y probar el cilantro, el perejil, o alguna otra planta de la que nunca nos hubiésemos percatado de su verdadero olor si no es que justo se acabase de obtener de la planta. Este tipo de recorridos se dan a escuelas y otros grupos de forma educativa.

Mi experiencia en la granja no me deja lugar a dudas, la tierra da, y cuando da, viene acompañada de una aromática muy rica y particular, dicho esto sin entrar al tema del sabor, el cual por supuesto es más intenso y delicioso.

Grupo de Niños de los Bomberos Voluntarios Haciendo el Educativo Recorrido

Después de una buena plática con Pepe, aprendemos que las semillas son pequeños almacenes de energía que están inanimados. Con el buen cuidado, la fundamental ciencia involucrada y sentido común podemos obtener alimentos naturales en nuestra casa adaptando sistemas similares a los que Huerta del Sol utiliza. Si quieres aprender aprender como hacer un Micro Green o como mantener viva una hortaliza en una zona urbana, pregúntale a Pepe, checa su sitio www.lahuertadelsol.com o a través de su Facebook: La Huerta del Sol

Micro Green