Tercer Aniversario Café des Artistes

Un amena noche de elegancia casual se dio en Café des Artistes durante la celebración de su tercer aniversario, mismo que coincidió con la celebración del tradicional día de muertos Mexicano.

Un previo al primer tiempo fue un coctel ofrecido en P’yote Bar escuchando a un talentoso saxofonista, la bebida hecha a base de piña rostizada con jengibre, pimientos verdes y amarillos, altamente refrescante, un sabor diferente muy agradable.

Después pasamos al restaurante y la decoración completamente hermosa, tan solo al entrar un mundo de globos de color negro y plata con el número tres remarcando la decoración del restaurante, el cual tiene una mezcla de la cultura de los huicholes de Nayarit y del estado de Jalisco, tuvimos voces de mariachi también amenizando el evento.

Lo más interesante de Café des Artistes son los sabores Mexicanos más selectos con la técnica culinaria francesa; nuestra cena maridada con vino tinto pinot noir.

El chef Thierry salió a agradecer a todos los comensales del restaurante junto con todos los cocineros que aplaudieron efusivamente a su chef. Él, hizo hincapié en el hecho que sus cocineros permanecen juntos como equipo por tres años deleitando paladares creando magia. Magia para todos nosotros que disfrutamos de sus creaciones culinarias.

RESTAURANTE “COMAL” SE LLEVA LA NOCHE CULINARY AWARDS 2018

By: Diney Manriquez.

La premiación que se vivió la noche de este miércoles fue todo un hit, más de 500 asistentes se dieron cita para disfrutar del gran momento “Culinary Awards 2018” en donde los corazones palpitaban de emoción en espera de saber quién sería el ganador, y verle en mano la significativa estatuilla de honor que tan merecido labor demostraría y pondría en alto lo mejor de la gastronomía en Los Cabos, destacando en la mayoría de las categorías el Restaurante “Comal” de Chileno Bay, quienes dejaron el alma una y otra vez que subían al escenario y tomaban el gran reconocimiento.

El total de restaurantes registrados en la competencia fue de 24, 10 categorías fueron elegidas por el jurado presente y los resultados en línea a través de las votaciones del publico en general quedaron de la siguiente manera:

Experiencia Culinaria (Cabo San Lucas) en Ciudad “Sunset Monalisa”
Experiencia Culinaria (Cabo San Lucas) en Hotel “El Farallón The Resort at Pedregal”
Experiencia Culinaria (Corredor Turístico) “Pitahayas Sheraton Grand Los Cabos Hacienda del Mar”
Experiencia Culinaria (San José del Cabo) en Ciudad “Flora’s Field Kitchen”
Experiencia Culinaria (San José del Cabo) en Hotel “Café des Artistes Los Cabos JW Marriott”.

En cuanto a las premiaciones que se decidieron por parte del jurado calificador, quienes en todo momento demostraron ser muy transparentes, competentes y conocedores en el tema culinario, los premios quedaron de la siguiente forma:

Chef Revelación “Anand Singh Árbol de hotel Las Ventanas al Paraíso”.
Propuesta Dulce “Toro Latin Kitchen & Bar by Richard Sandoval”.
Propuesta Culinaria “Comal” (Chileno Bay Resort & Residences).
Bar del Año “The Rooftop” (The Cape, a Thompson Hotel).
Selección de Vinos ” Seared by One&Only” (One&Only Palmilla).
Bartender del Año “Osvaldo Vázquez” Comal (Chileno Bay Resort & Residences).
Restaurante Nuevo “Comal” (Chileno Bay Resort & Residences).
Chef del Año “Yvan Mucharraz” Comal (Chileno Bay Resort & Residences).
Restaurante del Año en Ciudad “Toro Latin Kitchen & Bar by Richard Sandoval”.
Restaurante del Año en Hotel “Comal” (Chileno Bay Resort & Residences).

Al finalizar el evento se premió a la última categoría y más reconocida de esta gala “Trayectoria Culinaria” premiación que se otorgó a Sabor a Cabo, el encuentro gastronómico que año con año deja un excelente sabor de boca y los mejores comentarios en sus asistentes.

REVELACIÓN DE NOMINADOS A CULINARY AWARDS LOS CABOS 2018

By: Diney Manriquez.

El reconocimiento para quienes hacen de la gastronomía una fortaleza en Los Cabos “Culinary Awards 2018”  el día de ayer causó auge entre cientos de presentes que se dieron cita en las bellísimas instalaciones de Rancho San Lucas, en donde se dieron a conocer a los nominados de la primera edición Culinary Awards; con copas de vino, coctelería fina y variedad de bocadillos con un  exquisito sabor,  se escuchó en viva voz las categorías en las que participaron los 104 restaurantes,  44 de ellos ubicados dentro de un hotel con servicio al publico en general, 61 pertenecen a la localidad de Cabo San Lucas y los otros 43, se localizan  en San José del Cabo, es importante mencionar que  todos ellos integran la oferta culinaria de nuestro Destino Turístico, y lo ponen en alto ante miles de turistas que visitan Los Cabos, año con año.

Las nominaciones de esta primera edición de Culinary Awards 2018 fueron al Chef revelación, Restaurante nuevo, Bartender del año, Bar del año, Selección de Vinos, Propuesta Dulce y Propuesta Culinaria, Chef del año, Restaurante del año en Ciudad, Restaurante del año dentro de Hotel, tales nominaciones serán premiadas y reconocidas  en una trasmisión en vivo  el próximo 25 de abril del año en curso; con el apoyo del público en general se  recibieron más de 6,000 votos en línea, lo que logró hacer un proyecto democrático y transparente, también se otorgará un galardón especial para la trayectoria culinaria, a  persona, evento o compañía que haya contribuido de manera excepcional en la promoción y el fortalecimiento de la gastronomía en Los Cabos “Premiación a Trayectoria Culinaria”  resaltando la labor tan grande que hace Sabor a Cabo AC,  un evento que a logrado reunir a más de 50 chefs, artistas de talla internacional y sobre todo, ha dejado  la mejor experiencia gastronómica en miles de paladares exigentes.

Las fotografías abundaron durante el evento, se presenciaron grandes personalidades como Jacobo Turky, Edith Jiménez, Carmen Carbajal, Ulises Méndez, Alfonso Vázquez, Luis Alvarado, Janmarco Vela, Jorge Viaña, Dennis Gabriel y Carlos Narro, fundadores de Sabor a Cabo, para finalizar con dicha celebración se  amenizó con un programa artístico que hizo aplaudir y divertirse como nunca a  todos los presentes.

Fotografía: Jessica Ramírez.

Festival de Chocolate – Café des Artistes

Ven y encuentra el menú especial de postres hechos con puro chocolate Callebaut, así como una selección de exóticos cócteles creados especialmente para transmitir historias a través de sus combinaciones y sabores.

Chef invitado Santiago Plasencia – Barry Callebaut
Mixólogo invitado Dan Rodríguez – Embajador de Raicilla Ritual de Dioses

Reservaciones: Opentable: goo.gl/Q49v0G
www.cafedesartistescabos.com/

Para cualquier duda favor de contactar a Cristina Gámez de Café des Artistes al 01 624 163 7600 Ext.2213 de 15:00 a 23:00hrs.