Cierre Parcial de Actividades Durante la Contingencia Solo Operarán Negocios Esenciales Día D + 12 (1 Abril 2020) Cabo México

El Estado se ha pronunciado a favor de incrementar el nivel de restricciones para proteger a la comunidad Sudcaliforniana durante esta crisis sanitaria. Esto lo expresó el Gobernador Carlos Mendoza Davis a través del canal del Gobierno de Baja California Sur el día de ayer. Insta a los Sudcalifornianos a permanecer en casa y de forma pausada y clara enumeró las restricciones que se impondrán en el estado.

Las más importantes que atañen a nuestro municipio son las siguientes: Cerrarán durante la contingencia todos los negocios y actividades no esenciales, públicas y privadas, no habrá actividades que impliquen concentración de personas sin importar el aforo ni el espacio, tales como Teatros, Foros, Auditorios, Canchas, Deportivos, Gimnasios, Parques, Centros Nocturnos, Bares, Spas, Iglesias, Templos, etc. Cualquier lugar o espacio donde suele congregarse la gente para participar en actividades Culturales (Arte, Deporte, Religión, Eventos Sociales, Políticos, Gastronómicos, etc.) Las icónicas Playas de Los Cabos también permanecerán cerradas, en cuanto a Restaurantes, éstos podrán operar solo en la modalidad de “comida para llevar”, no podrá haber comensales dentro de los establecimientos. Permanecerán abiertos los Supermercados, Tiendas de Abarrotes, Tiendas Departamentales, todo Negocio de Provisión de Alimentos y Enseres, Guarderías, Comercios, Paqueterías, Correo, Mensajería, Bancos, Telecomunicaciones, Medios de Comunicación, Gasolineras, Transporte Público de Carga y Combustible, Albergues y así como es obvio, Hospitales, Clínicas y Centros de Salud; tomando las precauciones sanitarias que amerita la presente situación de contingencia.

Hizo hincapié en que las fuerzas del orden permanecerán en sus labores y en cuanto a casos de transgresión, es posible que una comisión de seguridad y protección aplique el artículo 168 del código penal de Baja California Sur: A quien con conocimiento de que padece una enfermedad grave y transmisible, ponga en peligro de contagio la salud de otro, por relaciones sexuales u otro medio transmisible, siempre que la víctima no tenga conocimiento de esa circunstancia, se le impondrán de uno a cuatro años de prisión y multa de cincuenta a trescientos días. Si la enfermedad fuera incurable se le impondrá al sujeto de dos a diez años de prisión. Este delito se perseguirá por querella de la víctima u ofendido. Estado de Baja California Sur Artículo 168 Código Penal.

El Gobernador afirmó que las autoridades y personal de los Servicios Sanitarios, de Salud, Seguridad y Protección seguirán operando y redoblando esfuerzos para  contener efectivamente la propagación de este virus. De no ser suficientes las medidas, éstas podrán modificarse de acuerdo a las necesidades o circunstancias que aquejen al estado, se atenderá por supuesto a las medidas que emita el Consejo de Salubridad Nacional.

Y para cerrar con toque Anuna, en medio de toda esta vorágine de acontecimientos mundiales, predichas por cierto a través de las cartas del juego de mesa Illuminati creado por el Estadounidense Steve Jackson en 1982, Donald Trump, Comandante en jefe de las Fuerzas Armadas de los sacrosantos United States of America y su equipo de Defensa, están movilizando a sus tropas dentro de Irak para combatir a la milicia apoyada por Irán, continúan los planes de guerra. Por cierto, otra de las consecuencias que afectará el paso del Coronavirus será el dinero en efectivo, esta pandemia será un factor perfecto para promover la idea de su desaparición y así hacer todas las transacciones comerciales vía digital, totalmente controladas y rastreadas por los Bancos/Gobierno.

Antonio Vargas

Coronavirus, la Inteligencia Artificial supervisará algunos grupos de control. Seguimiento al Coronavirus, Los Cabos, México 25 Marzo 2020

¿Y ahora qué? Declarada recientemente la fase dos de la pandemia en nuestro país y en pleno vigor la treintena impuesta por la Secretaría de Salud y la Secretaría de Educación Pública, todos nos preguntamos que va a pasar ahora.

El asunto es bastante grave y las respuestas de cada país ante esta desgracia global han sido muy diversas. Algunos han logrado contener el virus con mayor efectividad que otros, mucho tiene que ver la idiosincrasia de cada nación, su nivel de disciplina (o costumbre ancestral al sometimiento). En los países orientales, donde el autoritarismo del gobierno es una constante y el estado tiene control sobre las telecomunicaciones y monitorea de forma constante a sus ciudadanos se ha logrado frenar mejor la enfermedad Covid-19 a diferencia de  los países occidentales, donde el individualismo prevalece de manera muy fuerte y la búsqueda constante de ganar, ganar y ganar o simplemente ser originales y diferentes es algo que se inculca en todos los niveles de educación.

conteo 25 marzo

Valencia, España será la población donde se implementará el programa piloto del Estudio de la Movilidad Aplicada a la Crisis del Coronavirus, esto fue declarado por Nadia Calviño, Vicepresidenta Tercera del Gobierno. Dicho programa será monitoreado por una Inteligencia Artificial que revisará las interconecciones entre las personas. La manera en que será llevado a cabo es que la Inteligencia Artificial podrá rastrear a toda hora y saber donde se encuentra cada persona en la ciudad en tiempo real, a quien visita y con quienes se junta. En la práctica les va a resultar muy útil rastreando los casos sospechosos de haber contraído el virus. Más adelante esta misma herramienta puede ser utilizada con fines no tan éticos para controlar a la población. Es difícil olvidar que uno de los servicios policíacos más eficientes en la historia y uno de los más infames, La Policía Secreta del Estado —Gestapo— tuvo un control muy eficiente con sus ultra ordenados archivos, tenían conocimiento de todo lo que hacían todos los habitantes de las regiones que controlaban; imagínate lo que logrará la Inteligencia Artificial con su máxima capacidad lógica-matemática archivando todos nuestros datos personales ¿Bajo que control quedarán las Inteligencias Artificiales?

Por Antonio Vargas

Estados Unidos Cierra Temporalmente la Frontera Turística con México. Seguimiento al Coronavirus Los Cabos, México. 21 Marzo 2020 Día D + 1

Marcelo Ebrard y su Contraparte Mike Pompeo

Muy recientemente, el mandatario Estadounidense Donald Trump anunció que el cierre parcial de la frontera con México es inminente; el gobierno está activando una disposición dentro de sus leyes ya establecidas, la cual restringirá la entrada a inmigrantes y turistas, pero permanecerá abierta a viajes esenciales y para el tráfico de carga médica, militar e industrial. Hasta el día de ayer el gobierno Mexicano aún no ha recibido el comunicado oficial por parte de la Casa Blanca. Marcelo Ebrard, Secretario de Relaciones Exteriores declaró que en caso de recibir formalmente la propuesta, el gobierno de México evaluará su alcance y actuará sobre una base soberana en defensa de sus intereses y considerando la salud pública y los derechos humanos, entre otros. Donald Trump también mencionó que desplegará a dos de los gigantescos Buques Hospital de la US Navy, el MERCY y el CONFORT a zonas donde serán del mayor provecho aliviando la carga de los ya muy saturados hospitales.

En más noticias que afectan directamente nuestra zona, se ha creado Stay Home, un movimiento gestado en California que promueve que de forma voluntaria la gente se quede en casa estos días, es una medida que por cierto mucha gente en el mundo ya  está implementando. Indudablemente esto ya afectó a muchas familias de la comunidad Cabeña, hay casos de días solidarios forzosos y para muchos se ha llegado al extremo de perder el puesto de trabajo.

Coronavirus

No podemos dejar de mencionar lamentablemente a Italia, país que ha sido el más afectado hasta el momento y que continua presentando imágenes apocalípticas  al enfrentar esta crisis mundial.

El mundo está cambiando y debemos adaptarnos lo mejor que podamos a estos periodos de ajuste obligatorios, sin embargo habremos de estar muy atentos a la información que circula, permanecer en familia y cuidarse los unos a los otros.

Día D Seguimiento al Coronavirus 20 de Marzo 2020

Finalmente la fecha anunciada por la Secretaría de Educación Pública apoyada en todo momento por la Secretaría de Salud, para que diera inicio el periodo emergente vacacional por efectos del Coronavirus, ha llegado. Se le llama Vacaciones de Semana Santa por Adelantado, correrá del 20 de Marzo al 20 de Abril. Esteban Moctezuma Barragán, Secretario de la SEP, comentó que esta medida no solo protegerá a la población escolar, sino a los adultos mayores que de momento son los más vulnerables a esta peligrosa enfermedad.

Esteban Moctezuma Barragán, Secretario de la SEP
Esteban Moctezuma Barragán, Secretario de la SEP

México registró ayer de manera oficial la primera defunción por Coronavirus, Italia reporta 3,405 fallecidos, número mayor que China 3,253, donde se inició el brote, éste país tiene un mayor número de contagiados. En España ya se rebasó el número 1,000 de casos mortales, donde por cierto, el gobierno ha tomado numerosas medidas, entre ellas la de contratar a miles de personas para hacer labores de limpieza y sanidad, esto ayudará a evitar un colapso en el sistema sanitario, también cerrarán todos los hoteles a partir del 26 de marzo, se han detenido algunos infractores del toque de queda y posiblemente endurezcan las medidas un tanto más. Este es un fenómeno global que nos obliga a ver las cosas desde otra perspectiva y para muchos casos la vida ha dado giros de 180 grados.

En nuestro país hasta el de día de ayer, 19 de marzo 2020, las cifras oficiales como siguen: 1 defunción, 1 defunción sospechosa por coronavirus,  164 casos confirmados, 448 casos sospechosos. Para nuestro estado Baja California Sur, solo existen 2 casos sospechosos, 23 han resultado negativos y 0 confirmados.

Indudablemente el mundo está cambiando. Nuevas reglas sociales emergerán, nuevas leyes serán implementadas y la humanidad habrá de adaptarse a nuevas formas de hacer las cosas.

Por Antonio Vargas

Coronavirus ¿Qué Está Pasando? Seguimiento 19 Marzo 2020

Andrés Manuel López Obrador

Esto también pasará, más que cierto es que vivimos una crisis mundial muy grave por la pandemia que ha desatado el número de casos del Coronavirus, a todos nos tiene preocupados esta inminente recesión, hasta aquí un breve seguimiento de lo que se ha anunciado.

De manera local, la Dirección General de Fomento Económico y Turismo de Los Cabos, Protección Civil, el Director de Ingresos, Salud Municipal, CANACO, CANIRAC, Asociación de Hoteles y Asudestico, confirman que no existe ningún caso registrado de Coronavirus en nuestra comunidad. Declaran que se tomarán todas las medidas de higiene y seguridad en salud para los establecimientos y negocios de nuestra área, los cuales seguirán operando con ciertas restricciones; en cuestión de los horarios de cierre, restaurantes hasta la media noche y bares hasta las 2 am.

Países que por el momento han cerrado total o parcialmente sus fronteras, encabezando la lista, La Unión Europea, en donde algunos países como España ha cerrado también sus fronteras terrestres, Alemania impuso controles fronterizos más inquisitivos en ciertos puntos, Rusia cerrará sus fronteras en los próximos días a los visitantes extranjeros. En el continente Americano Estados Unidos no ha cerrado sus fronteras, sin embargo suspendió todos los vuelos internacionales que provengan de países afectados por el Coronavirus, Canadá, cerrará sus fronteras a los extranjeros y a los no residentes permanentes, con su vecino Estados Unidos mantiene frontera abierta por el fuerte nivel de integración de las dos economías; Uruguay, Argentina, Paraguay, Colombia, Chile, El Salvador y Honduras han cerrado fronteras.

SEDENA y SEMAR al frente del Plan DN3

En el ámbito nacional, anunció López Obrador que el Gobierno Federal Mexicano implementará en los próximos días de ser necesario, el Plan DN3, que es desplegar todo el conocimiento de los médicos militares, junto con su equipo de enfermeras en las áreas donde se enfrentarán las emergencias, se le dejará al ejército por su experiencia el manejo de los casos de mayor gravedad. Están capacitados para lidiar con situaciones difíciles, donde ellos pueden con sus pertrechos, insumos, equipos, etc. Atender cualquier eventualidad, esto con fines sanitarios, no al autoritarismo, no a la discriminación, no al clasismo. Él piensa que México no necesita toques de queda, No cree en un ejército que se haga cargo del país, pide al pueblo permanecer en sus hogares, no hay por la fuerza. “Todo esto está siendo conducido de manera responsable”, concluyó en algún momento.

Por Antonio Vargas

Conmemorando el Día Internacional de La Mujer en Santo, Cabo San Lucas, El Médano

Día Internacional de La Mujer

Con gran entusiasmo se llevó a cabo la celebración del Día Internacional de La Mujer en el colorido restaurante Santo. En medio de un festín de sabores un nutrido grupo de comensales acudió a la conmemoración de este día.

Chef Carmen Hinojósa del Rincón de Las Brasas
Chef Carmen Hinojósa del Rincón de Las Brasas

Seis brillantes y talentosas chefs prepararon un suculento manjar con sabores inesperados para el disfrute de los alegres asistentes; todos los platillos fueron elegantemente presentados.

Chef Belén de Reguilete
Chef Belén Cortés de Reguilete

Minueth Arciniega de Santo, Carmen Hinojósa del Rincón de Las Brasas, Ana Cisneros y Pastelera y Sous-Chef Alicia Torres de Toro, Belén Cortés de Reguilete y las chefs de casa Blanca Duque y Dana Gómez, hicieron maravillas en sus estaciones. Todos los platillos que se presentaron tuvieron su toque único, cada artista gastronómico aportó su talento para la creación de cada experiencia culinaria.

Chef Ana Cisneros de Santo
Chef Blanca Duque de Santo

La experiencia culinaria estaba integrada por tostaditas de atún fresco con aderezo de ají amarillo de la chef Carmen; el famoso postre tradicional de Toro el cheesecake de la Chef Alicia; brochetas de res con vegetales de la Chef Ana acompañadas si se desea de una exquisita salsa de habanero con chile de árbol; tlayudas oaxaqueñas de cecina con chapulines de la Chef Minueth y el taco emblema de Reguilete de chamorro con salsa macha y piña de la Chef Belén.

Chef Alicia Torres de Toro
Chef Alicia Torres de Toro

Con respecto a este día en particular, las chefs expresaron su sentir, Blanca Duque se siente dichosa de compartir esta experiencia con sus compañeras, comenta que es un honor este aprendizaje de trabajar juntas, agradece al Chef Luis y a la Sous-Chef Minuet por todo su apoyo. Belén Cortés hace notar la importante evolución que hay en el destino en estos momentos, donde se están empezando a dar más oportunidades a las chefs mujeres dentro del campo laboral. Ana Cisneros, conmemorando este día agradece a sus amigos y colegas la invitación, se siente alegre de participar creando todas en conjunto esta maravillosa experiencia culinaria. Carmen Hinojosa, muy honrada de participar en la creación de este brunch, “más que dividir una fuerza es saber que todas estamos unidas, orgullosa de aportar mi parte dentro de este conjunto maravilloso de talento y voluntad”. Alicia Torres, muy contenta de aportar su granito de arena junto con los granitos de cada una de sus compañeras para lograr un poderoso, creativo y suculento resultado. Y la Sous-Chef de Santo Minueth, entendiendo sabiamente que la sociedad está pasando momentos muy sensibles en el tema, destaca la importancia de reconocer los esfuerzos de todos sin importar el género, agradece a todos los involucrados en el evento y se siente orgullosa de compartir lo que hacen, de compartir su cariño y sobre todo de reconocer el trabajo de lo que ellas hacen.

Chefs Blanca Duque y Minuet Arciniéga de Santo
Chefs Ana Cisneros de Toro y Minueth Arciniega de Santo

Y después de haber experimentado esta alegre algarabía, les recomiendo el delicioso brunch que todos los domingos por las mañanas ofrece el Restaurante Santo.

45 Años Engalanan la Celebración

El pasado dos de febrero la noche se vistió de fiesta y se celebró el aniversario número 45 del tradicional restaurante La Roca, ubicado dentro del majestuoso Grand Solmar Land’s End Resort & Spa Resort.

The Dream Team

La Roca se pinta con una vista que nutre ensueños. Tras ser amablemente recibidos, ingresamos al recinto, a los pocos minutos se sirvió el primer tiempo de lo que sería una delicia culinaria de ocho viajes de sabor dignos de un sibarita. Para festejar los 45 años de La Roca se realizó una cena muy especial que tuvo como invitados a cuatro reconocidos chefs, Ulises Rodríguez, Alex Seidel, César Pita y Pedro Martín; que junto con Alberto Collarte, Chef Ejecutivo de La Roca, crearon un menú único y exclusivo de ocho tiempos con creaciones como: gazpacho de jicama con ostión y perejil frito; calabaza en su flor; costra de paella con ceviche de almeja chocolata, hueva de langosta y aguacate; pesca del día confitada en hueso de jabugo con crema de parnsnip quemada, cebolla cipollini y salsa de flor de sauco; mejillón, sopa de pescado y chorizo; ravioli de lengua de res con erizo, salsa de tomatillo y mollejas; kurobuta pork belly en salsa verde; New York Wagyu con papas fritas y mermelada de cebolla; y Expresiones de chocolate.

La Roca

Los comensales que visiten La Roca podrán disfrutar de platillos horneados, platos de mariscos, así como cocina internacional. Entre los platillos más populares están el tiradito de la pesca del día, aguacate a la parrilla emulsionado con limón y pulpo a la parrilla acompañado con papas confitadas, así como una deliciosa costilla en chiles secos que se brasea por 16 horas, lo que le da una textura y sabor inigualable.

Un factor importante fue el atento y excelente servicio, detalles como este hacen las noches inolvidables. La Roca, con cocina fresca de autor, es uno de los restaurantes más reconocidos en el destino y ganador de los Traveler’s Choice® Awards de Trip Advisor en 2017 en la categoría de los 10 mejores restaurantes de México.

Ricardo Orozco, vicepresidente de operaciones de Solmar Hotels & Resorts comentó: “Es para nosotros un enorme placer poder celebrar 45 años de brindar la mejor experiencia gastronómica de Los Cabos, a través de un recorrido de sabores que enaltecen la tradición y la alta gastronomía que caracteriza a La Roca; y seguiremos brindando momentos únicos a todos los huéspedes y visitantes que quieran disfrutar de auténtica cocina de autor con los sabores de Baja California Sur.”

¡La Fiesta del Súper Tazón en los Restaurantes de Cabo!

De los 46 restaurantes y bares que se encuentran en el centro de Cabo San Lucas, alrededor del puerto y en la playa El Médano, casi todos ofrecen fiestas anuales del Super Bowl, al igual que la mayoría de los complejos hoteleros de tres, cuatro y cinco estrellas. El mundialmente famoso, Solomon’s Landing ofrece cerveza de barril con alitas de pollo por $ 9.99 USD, cerveza de barril con pizza Pita a $ 6.50 USD, junto con hamburguesas acompañadas de una canasta de papas fritas y cerveza de barril de 5 onzas a un precio de $ 9.99 USD. Durante el domingo del Super Bowl, la cerveza de barril de Solomon’s y las margaritas están disponibles al 2 por 1. Para reservaciones, llame al (624) 143-3050.

Los especiales del Super Bowl del domingo en Rock Stone Tavern incluyen una pizza grande de pepperoni con una margarita y su bebida local llamada Tritón por $ 490 pesos ($ 22 dls) junto con una hamburguesa y una jarra grande de cerveza por $ 199 pesos, Sushi en un plato. Tres pagan por dos y dos por una carne asada con nachos.

John’s Place, ubicado en Marina Boulevard, ofrece especialidades del Super Bowl 53 de sus deliciosas y sabrosas costillas de cerdo a la barbacoa y un cubo de 6 botellas de cervezas por solo $ 19 dólares estadounidenses, junto con ese mismo cubo de 6 cervezas acompañado por Alitas de pollo picantes o suaves al mismo precio de $ 19 USD. John’s Place también otorgará a cada cliente un shot gratis de Tequila Hornitos si ganan los New England Patriots. Para reservar un asiento en su evento festivo de Super Bowl, comuníquese al (624) 105-0381.

Cabo Cantina, uno de los mejores bares deportivos de Los Cabos, ofrece asientos al aire libre y sala con aire acondicionado para ver cómodamente el juego en cualquiera de sus 12 televisores de pantalla grande.

Los especiales del Super Bowl 53 también están disponibles en el Mango Deck Restaurant, Bar y Beach Club en Medano Beach en dos pantallas muy grandes y en cualquiera de sus 26 televisores de plasma que se alinean en su extensa área de bar y en el Sando’s Bar ubicado en la Marina, así como Agua Salada, Capitán Tony’s, Tiki Bar, Eco Cat, Baja Cantina, Tanga Tanga, Cabo Blue, Baja Hut, Jungle Bar y Cabo Wabo.

Karla Taira Superwoman por Fuera Súper Cansada por Dentro

Karla Taira nos presentó su libro en el Foro Regional Empresarial Los Cabos 2019 organizado por AMEXME capítulo San José del Cabo.

Egresada de Comercio Internacional por el TEC de Monterrey, fungió como Directora General de Enlace Interinstitucional de la CONDUSEF y Directora de Kay Internacional. Antualmente es empresaria propietaria de la marca Taira Chan and Friends creada para transmitir valores a través de sus personajes.

Lo Bueno, Lo Malo y Lo Feo por Leo Zuckermann en Conferencia en Los Cabos

Por Antonio Vargas

Dentro del marco del Foro Regional Empresarial Los Cabos 2019, la Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias A.C. (AMEXME) Capitulo San José del Cabo; el destacado politólogo Leo Zuckermann expresó su sentir con respecto a las más recientes decisiones político-económicas del gobierno de López Obrador.

Leo Zuckermann

Considerado por muchos como uno de los 300 líderes de opinión más influyentes de México, con una gran trayectoria dentro de los medios de comunicación, Conductor de “Es la Hora de Opinar” en Forotv. Panelista del programa “Tercer Grado” en el canal de Las Estrellas; con premios nacionales de periodismo y candidato a doctor en Ciencia Política por la Universidad de Columbia en Nueva York. Además trabajó para la Presidencia de la República Mexicana.

Su conferencia “Perspectivas Políticas y Económicas en México 2019” fue un gran éxito. Contó con una atenta audiencia y un teatro prácticamente lleno. Zuckermann nos compartió su opinión sobre lo bueno, lo malo y lo feo que él ve en el recién estrenado gobierno federal. Expresó su desacuerdo con la cancelación del proyecto del nuevo aeropuerto de la CDMX, hecho que ve más como una decisión política y no económica; más para indicar que ahora el gobierno federal se regirá por sus propias políticas y no la influencia económica de la industria privada.

Otro tema candente en el que se explayó fue la seguridad en el país y su temor a la intención de cambiar la constitución para que el poder militar se encargue de la seguridad pública. Habló del proyecto de la Guardia Nacional, de cómo pretenden que el mando se divida en lo administrativo con jerarquía civil y en lo operativo con mando castrense. El experto conferencista en temas político económicos teme mano dura de ser esto una realidad en un futuro cercano.

Presentó gráficos comparativos estadísticos con el gobierno anterior y también estuvo en desacuerdo con la decisión del actual presidente de perdonar los actos corruptos de los gobiernos anteriores, así como la “efectividad” de las consultas ciudadanas.

Por otro lado, aplaudió varias de las acertadas decisiones de López Obrador en materia económica y que esto si representa un avance en el país.

Leo Zuckermann es un gran orador y para aquellos que tuvimos la oportunidad de presenciar su conferencia, se nos hizo corto el tiempo y quedamos todos reflexionando sobre la situación actual del país en el momento que dio punto final a su ponencia.