Exposición Colectiva en Tendencia Avenue por Yandi Monardo

La galería de arte Yandi Monardo engalanó Tendencia Avenue al presentar la exposición colectiva de los artistas Paco Serrano, Anette Paredes, Gloria Santoyo, Michael Cope, Laura Coppel, Jesús Flores y Erick Ochoa. Siete artistas con siete propuestas visuales diferentes. Pudimos apreciar desde arte figurativo hasta colores de formas abstractas.

Tendencia Avenue

Laura Coppel nos comentó lo contenta que se encontraba de exponer en su casa, Cabo San Lucas, junto a talentosos artistas; de su obra “Animalia” habló de la fuerza que representan los animales y de la alegría de los colores.

Animalia de Laura Coppel

Jesús Flores agradeció, al igual que el resto de los artistas a Yandi Monardo por promover este tipo de eventos que elevan el valor cultural de la zona, que acciones como esta, hacen del arte algo importante, trascendente e indispensable. De su obra dijo que lo suyo es un ejercicio de dibujar, que comenzó a trazar desde la preparatoria y luego se dedicó a la función pública, pero nunca dejó de dibujar, sobre todo en servilletas, dice que no debe haber un lugar en Los cabos o La Paz en el que no haya dejado una servilleta dibujada. A raíz de un problema de cáncer con la familia lo hizo hacer de su obra algo más cósmico.

Dibujos de Jesús Flores

Anette Paredes, nos dijo lo mucho que disfrutaba la experiencia, pues estar aquí exponiendo juntos, los hace aprender y compartir de otros. Ya que todos tienen diferentes medios de trabajo y de inspiración, los métodos de trabajo son diferentes y aquí aprenden unos de otros. Ella trae una obra abstracta basada en las olas.

Michael Cope, dijo estar maravillado de participar, que ama la Baja y sus paisajes, originalmente retratista, ahora se dedica a pintar nubes en gran formato; que la gente le pide pintar nubes, pero que el reto del artista es seguir en la búsqueda y siempre estar innovando.

Michael Cope y Gloria Santoyo

Erick Ochoa dice de su obra que es la manera de interpretar el lugar privilegiado donde él vive, las caminatas por las tardes, las noches estrelladas. Un pequeño oasis, pero también es una excusa para conocerse a sí mismo.

Erick Ochoa

Gloria Santoyo en su obra Círculos Cerrados, trabaja con series, pues por lo general son cuestionamientos de algo que le interesa saber. Es una exploración de hacer varios cuadros sobre un mismo tema hasta llegar a una respuesta. Ella trabaja con ceras, que le da la oportunidad de trabajar con capas y esas capas van formando la historia del cuadro.

Arte en Tendencia Avenue

Paco Serrano trabaja los colores de forma muy equilibrada en abstracciones que dan mucho a la imaginación para volar.

Paco Serrano

El evento en Luxury Avenue estuvo muy ameno y contó con gran número de visitantes.

Tequila Tasting Class

Presentado por Jorge Cuervo, bisnieto del legendario fundador de Jose Cuervo

Aprende acerca del más emblemático licor Mexicano mientas disfrutas y paladeas tipos diferentes de Tequila, acompañados de los canapés Mexicanos del Chef Ejecutivo Roberto Gallardo.

Conoce la historia, las tradiciones, el proceso de elaboración y el historial de la familia que lo produce.

Por reservación en el Restaurante Cuervo’s House o en tu villa privada.

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CEL +526242051390
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Paladea Diferentes Tequilas

Indalecio Velázquez, Adiós a un Compañero Periodista

Nos unimos a la pena que embarga a la familia de nuestro compañero periodista Indalecio Velázquez Periodista Los Cabos News. Descansa en Paz. Gracias por todos lo momentos compartidos compañero. En algún momento, en otro lugar, nos volveremos a encontrar.

Buen viaje compañero. Gracias por todo lo que nos dejaste, en imágenes y enseñanzas.

Los Cabos Magazine

 

Grupo Hakkasan y sus Joyas Culinarias

Herringbone y Casa Calavera
Entrevista con el Chef Ejecutivo Alex Branch

Por Antonio Vargas

Originario de la Ciudad de México y con estudios en Administración Hotelera, Alex Branch, Chef Ejecutivo de Grupo Hakkasan nos concedió una amena entrevista para hablarnos de los restaurantes Herringbone y Casa Calavera. Localizados dentro del Resort Vidanta Los Cabos en San José del Cabo.

Herringbone Restaurant

A sus treinta y seis años, Alex Branch es un joven chef con alto talento culinario y un gran bagaje de experiencia, y aunque comenzó en el sector hotelero siempre le llamó más la atención el sector restaurantero. Curiosamente a Alex no le gustaba la cocina, nos comenta que le encantaría tener historias románticas al respecto, que involucraran a su abuela, el molcajete, las tortillas, los olores del pan, pero la verdad de las cosas es que para él en un inicio solo representaba un trabajo que le permitía obtener dinero para adquirir cerveza. Su primer trabajo fue como ayudante de cocina en el Restaurante del Lago en la Ciudad de México y fue justamente ahí donde se dio cuenta que le llamaba la atención la industria restaurantera.

Casa Calavera

Posteriormente se mudó a Playa del Carmen en donde trabajó en un bar en diversas posiciones, regresaría a la Ciudad de México un tiempo después; un día acompañó a un amigo a una escuela que ofrecía la formación académica de chef y ahí se quedo para comenzar los estudios formales en la carrera culinaria.

Asia, Europa, Australia, son lugares a donde el trabajo llevó a Alex Branch, el cual por cierto nos comenta que la arquitectura y los espacios le llaman poderosamente la atención, para él es muy importante que los espacios tengan sentido y sean armoniosos. Nos dice ser fanático de los productos de mar, le encanta comer, trabajar, manipular y usar las cosas que provienen del mar. El balance del pescado es algo increíble como cocinero y como cliente, pues no te da mucho margen de error, o está bien o está mal, no hay términos medios. El producto del mar tiene mucha sutileza. Si tuviera que hablar de influencias dentro de mi carrera —nos dice— “Me llama mucho la atención la metodología y la filosofía de la cocina Japonesa, es algo que podría resumir en dos palabras, Respeto y Honestidad.”

“Mi equipo de trabajo y yo nos regimos por cuatro principios. Ser honesto con uno mismo, ser honesto con el compañero, honesto con el ingrediente y al final ser honesto con el cliente”.

Bar Casa Calavera

Hoy Alex Branch se encuentra al frente de los restaurantes Herringbone y Casa Calavera.

está enfocado al producto del mar, se ofrece comida de la costa Californiana, desde Los Cabos hasta la frontera norte del estado de California. El restaurante maneja elementos en su decoración similares a los otros restaurantes Herringbone que se encuentran en los Estados Unidos, por ejemplo, los árboles de olivo, los motivos náuticos, como cabos, pangas, etc. El servicio es personal, el concepto es casual; es un lugar a donde vas a comer buenos productos en un ambiente relajado.

Y en cuanto a Casa Calavera, viene a ser el primer restaurante Mexicano en el portafolio de Grupo Hakkasan y eligieron Los Cabos para su lanzamiento, porque esencialmente querían abrir un restaurante Mexicano en México. La cocina, valga la redundancia es netamente Mexicana, en su mayoría “callejera”, tacos, esquites, guacamole, etc. La imagen del restaurante gira alrededor del tradicional Día de Los Muertos. Hay que tomar en cuenta que también incluye temas de mar, pues se encuentra ubicado a la orilla de la playa con una vista espectacular, se presta a la idea de pasar todo un día de playa con los pies en la arena. Los martes pueden disfrutar del especial Taco Tuesday, todos los tacos que puedas comer por un solo precio. Debo mencionar que los tacos pueden considerarse tipo gourmet y las salsas son absolutamente deliciosas, por la noche de 7 a 9 pm tienen música en vivo.

Música en Vivo Casa Calavera

Cuando le preguntamos a Alex por como veía su trabajo de forma personal, nos comentó que el sentía que su rol principal es como el de un maestro, alguien que está al servicio o en apoyo de la personas que lo honran y lo enorgullecen con su trabajo. Él considera que su trabajo principal son sus cocineros, que estén en un ambiente que los recompense y no solamente de manera económica, sino que los haga crecer como seres humanos en todos los sentidos, que puedan avanzar en sus carreras y en sus vidas. Nos platicó “Yo así crecí, asistiendo a las distintas cocinas en las que me formé, pensando ¿qué voy aprender hoy? Y ¿cómo me va ayudar en el futuro?”

Interior Casa Calavera

Él logró ser Chef Ejecutivo por primera vez a los treinta años, fue una meta cumplida y su siguiente objetivo a futuro es tener su propio restaurante. Por lo que hemos logrado apreciar de su cocina y tenacidad, estamos seguros que es algo que logrará en su momento.

Herringbone y Casa Calavera son ahora dos opciones culinarias que han venido a revitalizar la actividad en San José del Cabo, recomendamos ampliamente estos dos restaurantes, no dejen de visitarlos para disfrutar la cocina de Alex Branch y los agradables y encantadores ambientes de ambos restaurantes. Herringbone abre de 5 a 11 pm, en octubre se regresará al brunch dominical y Casa Calavera abre de 11 am a 11 pm. Ambos restaurantes localizados dentro del Resort Vidanta Los Cabos en San José del Cabo.

Encienden el Pabellón The Big Band Tenors

Por Antonio Vargas

Cabo San Lucas, B.C.S. 8 de agosto 2018, Miguel Sotomayor, Francisco Esquivel y Mauricio García. Tres soberbias voces se presentaron en el escenario principal del Pabellón Cultural de la República dejando atónitos a todos los presentes, los cuales al final del espectáculo de manera muy auténtica y con justa razón, ovacionaron de pie a los artistas en el escenario.

Miguel Sotomayor

Este grupo de tres tenores, The Big Band Tenors, tiene poco de haberse formado, unos tres meses, sin embargo llevan trabajando juntos aproximadamente un año; la propuesta musical busca llenar las expectativas del público anglosajón, así como las del público latino. Cada uno de ellos tiene gran experiencia de forma personal y una detallada formación académica. Para fortuna de todos nosotros decidieron unir esfuerzos aquí en Los Cabos y ahora son un deleite para nuestros sentidos.

Mauricio García

The Big Band Tenors se dedica a interpretar magistralmente para el sector turístico, el nivel que traen estos cantantes es impresionante, como lo es su rango vocal, el cual es bastante amplio. Las canciones que intrepretan van desde lo muy comercial hasta la ópera, Miguel Sotomayor mencionó que algo de lo que cantan es Pop-Ópera. Este evento en particular fue a beneficio de la maestra y directora de teatro Angélica Ulloa, muy conocida y querida en nuestro puerto turístico de Los Cabos, para recabar fondos en el tratamiento contra el cáncer. Cuando se presentó en el escenario fue un momento muy emotivo y sus palabras tuvieron gran fuerza y generaron en el público gran empatía por el esfuerzo que realizan todas las personas en su lucha por permanecer y seguir adelante con sus vidas.

Francisco Esquivel

A este grupo musical puedes encontrarlo y seguirlo en sus redes sociales, Facebook e Instagram como The Big Band Tenors. A título personal yo los recomiendo ampliamente.

Angélica Ulloa

Se corona el Italiano Fabio Fognini en el Abierto de Tenis Los Cabos 2018

Por Antonio Vargas

Los Cabos, Baja California Sur, México. En un sorpresivo encuentro, vence el italiano Fabio Fognini al que se consideraba favorito para obtener la anhelada primera posición, al Argentino Juan Martín del Potro. Esto en el Abierto de Tenis Mifel presentado por Cinemex en el estadio Pegaso, el cual fue llenándose durante el desarrollo del primer set y acabó prácticamente lleno de entusiastas espectadores.

Fabio Fognini

Con un inteligente manejo de juego y con unos cambios de ritmo muy bien ejecutados, Fabio vence a Delpo por parciales 6-4 y 6-2. El Argentino perdió su servicio en cuatro ocasiones, dos en el primer set y dos en el segundo. De esta manera aprovechó el Italiano Fabio Fognini mantenerse a la cabeza de la situación y con un sólido juego logró coronarse en la tercera edición del Torneo ATP Los Cabos 2018.

Juan Martín del Potro

En un inicio parecía que el momentum era favorable a Del Potro, sin embargo, el Argentino comenzó a cometer errores y no logró sobreponerse a ellos. Fognini, de 31 años de edad comentó al final del encuentro “La verdad que era muy difícil ganarle a Juan Martín, ya todo mundo lo conoce, creo que después del 3-0 empecé a devolverle todas las pelotas con su saque, fui muy paciente,  cuando pude tomé la iniciativa y afortunadamente todo salió muy bien. Me costó mucho, obviamente ganarle a un jugador así, porque siempre supe que podía vencerlo y al final he logrado algo que era un objetivo en mi carrera, conquistar un torneo en cancha rápida, y lo gané contra un jugador de élite, un jugador top”.

Fognini Primer Lugar, Del Potro Segundo Lugar

Fabio Fognini con esta victoria ascenderá una posición dentro del ranking mundial del ATP y Juan Martín del Potro perdió la oportunidad de adquirir la tercera posición dentro de ese mismo ranking.

Estadio Pegaso Abierto de Tenis Los Cabos 2018

Juan Martín del Potro en camino al tercer puesto en el ranking mundial de la ATP

Por Antonio Vargas

Cabo San Lucas, Baja California Sur, México. Con un lugar prácticamente lleno, los asistentes al Estadio Pegaso disfrutaron de un espectáculo deportivo de primera categoría, Juan Martín del Potro, número cuatro en el ranking mundial vence en la semifinal al Bosnio Damir Dzumhur en dos sets con parciales de 6-3 y 7-6 (8-6), y esto lo acerca cada vez más a la tercera posición dentro del ranking de la ATP.

Para la esperada final se prevee también un gran espectáculo entre dos titanes del deporte blanco. La organización de todo el staff junto con los patrocinadores ha demostrado ser excelente y el torneo ha sido un gran evento. El campeonato de este abierto lo disputarán el Argentino Juan Martín del Potro y el Italiano Fabio Fognini, que es segundo preclasificado y que en la primera semifinal venció al británico Cameron Norrie.

Del Potro es el favorito a ganar este torneo, sin embargo, como en cualquier deporte, nada está escrito hasta que el juego llegue a su final. Estaremos presentes cubriendo este atlético evento y junto con la multitud que asista estamos seguros tendremos una gran noche deportiva.

Juan Martín del Potro y Fabio Fognini

Despedidas anticipadas en el ATP de Los Cabos

Los Cabos, BCS, 1 de agosto 2018.-  Juan Martín del Potro abarrotó el estadio Pegaso en su presentación dentro del Abierto de Tenis Mifel Presentado por Cinemex y con victoria en dos sets sobre Marcos Giron de Estados Unidos, se clasificó a los cuartos de final.

La presencia de la “Torre de Tandil” provocó mucha expectación y el número 4 del mundo no decepcionó para imponerse por 7-5 y 6-3, apoyado en su servicio con el cual logró conectar un total de 10 aces y 67 por ciento de efectividad.

“Fue mucho más complicado de lo que imaginaba, es un poco de lo que pasa en nuestro deporte, donde el ranking no marca la calidad de un jugador, su ranking es más de 400 y no jugó con ese nivel,  por eso me sorprendió un poco al principio,  pero en el segundo set pude controlar el partido, espero que mañana pueda aumentar mi nivel y jugar un poco mejor también”, explicó el argentino.

“Mi ilusión es ganar otra vez en México, en Acapulco lo hice bien y la pase muy bien, por eso tengo un gran recuerdo y  por eso decidí jugar aquí,  por el afecto que me transmite la gente mexicana, ojala que pueda seguir avanzando para compartir más días con ellos”, finalizó Delpo.

Se registró la primera gran sorpresa del Abierto con la eliminación del español Feliciano López, octavo sembrado, que cayó en dos sets ante el británico Cameron Norrie.

Si el saque fue el mejor aliado de Feliciano en su primer partido, esta vez fue su peor enemigo con un bajo 42 por ciento de efectividad y cuatro rompimientos.

El británico de 22 años y  74 del mundo,  aprovechó los múltiples errores del español para lograr una de sus mejores victorias, con parciales de 6-3 y 6-3 en una hora y 19 minutos de partido.

Por su parte, Sam Querrey, campeón defensor, fue eliminado en la segunda ronda, por lo que no podrá defender su título.

El estadounidense, quinto sembrado, se vio sorprendido y en  extenuante partido de dos horas de duración cayó ante el bielorruso  Egor Gerasimov, quien se llevó el pase  a los cuartos de final por 7-5, 5-7 y 7-6 (6).

En más resultados, el francés Adrian Mannarino, cuarto preclasificado, despachó sin problemas al sueco Elias Ymer, a quien eliminó en forma contundente por parciales de 6-0 y 6-2.

En cuartos de final, Mannarino, 25  de la ATP,  jugará este jueves ante el británico Cameron Norrie, verdugo del español Feliciano López.

En otros resultados, el italiano Fabio Fognini, segundo sembrado, tuvo un inicio complicado pero al final logró sacar una victoria muy importante sobre el francés Quentín Halys. Con marcador de 2-6, 6-4 y 6-0, Fognini se mantiene con esperanza de ganar aquí su octavo título ATP, luego que hace dos semanas se coronó en Bastad, Suecia.

El jugador número 15 del ranking, se verá las caras en la siguiente ronda con el japonés Yoshihito Nishiota, vencedor del norteamericano Taylor Fritz.

“Fue un partido muy duro, un partido trabajado, pero con suerte pude seguir adelante. Siempre me cuesta un poco entrar en ritmo, con suerte he encontrado la manera de jugar un poco más agresivo. El principio del tercero fue la clave con rallies largos donde él bajó en lo físico y lo pude aprovechar”, apuntó Fognini tras su primer enfrentamiento con Halys de 21 años y 150 del mundo.

Por otra parte,  el estadounidense Taylor Fritz, séptimo favorito,  fue sorpresivamente eliminado al perder en dos sets ante el japonés Yoshihito Nishioka.  Fritz, sexto del ranking  de la Next Generation y vencedor del australiano Thanasi Kokkinakis, cayó con marcador de 7-6 (3) y 6-1.

En otros juegos de octavos de final,  el bosnio Damir Dzumhur, tercer sembrado, ganó un partido muy nivelado al italiano Thomas Fabbiano, a quien se impuso en una doble muerte súbita, con marcadores de 7-6 (1) y 7-6 (2), en lo que fue su quinto enfrentamiento, de los  cuales ahora suma cuatro victorias.

Dzumhur tendrá como rival en la ronda de cuartos de final, al joven estadounidense de 20 años, Michael Mmho, que de la misma forma superó al canadiense Peter Polansky.  Con dos tiebreaks 7-6 (1) y 7-6 (2),  el norteamericano suma su segunda victoria en Los Cabos, pues en primera ronda venía de vencer a su compatriota Ernesto Escobedo.

Resultados del segundo día de la primera ronda del ATP 250 Los Cabos

Los Cabos, BCS, 31 de julio 2018.-  Feliciano López,  finalista hace dos años  del Abierto de Tenis Mifel, presentado por Cinemex,  tuvo una afortunada presentación en la tercera edición del certamen.

El veterano jugador de 36 años y octavo preclasificado, superó la primera ronda con una victoria de 7-6 (3) y 6-4, sobre el egipcio Mohamed Safwat, que venía desde la fase clasificatoria.

Feli, quien está posicionado en el número 69 del mundo, tuvo un arma importante en  su servicio, con un alto porcentaje de efectividad  y  con el que conectó 12 aces por solo 6 de su rival. El zurdo ibérico mostró su mayor experiencia para eliminar al  jugador africano, 173 de la clasificación.

“Seguramente una de las cosas que mejor he hecho hoy es el saque, los partidos como este  son difíciles, porque hace tiempo no jugaba en una pista rápida y en  condiciones muy diferentes; apenas el viernes pasado estaba jugando un partido en tierra batida a 1,500 metros de altura, y de repente estoy jugando aquí con un calor tremendo, en una superficie distinta, y era importante jugar con inteligencia, mantener el saque y aprovechar las pocas oportunidades que iba a tener,  y así ha sido. A pesar de la gran diferencia en el ranking, él ha jugado un gran partido también”, explicó  López que en el duelo de octavos de  final, deberá enfrentarse ante el  británico Camerón Norrie, vencedor esta  jornada de Prajnesh Gunneswaran de la India.

En otro partido, el estadounidense Marcos Girón, uno de los vencedores en la qualy, sigue con su buena racha  y ya se coló a la segunda ronda. Girón, hasta el momento la máxima sorpresa del torneo, se impuso con marcador de 6-2 y 7-5 sobre el salvadoreño Marcelo Arévalo, quien jugaba su primer draw individual en un torneo del tour de la ATP.

El norteamericano de 25 años y 446 del ranking ATP, será el primer rival del argentino Juan Martín del Potro, máximo sembrado,  en la ronda de los octavos de final.

Más adelante, el canadiense Peter Polansky batalló para vencer  en tres sets  al colombiano Daniel Elahi Galán, lucky losser del torneo.  El norteamericano se impuso en tres parciales de 6-4, 3-6 y 6-2, con lo que asegura su lugar en octavos de final, donde se verá las caras con el joven estadounidense de 20 años, Michael Mmoh.

Daniel Galán pudo ingresar a la gráfica principal del torneo como perdedor con suerte, ya que tras caer en las finales de la fase clasificatoria, se benefició del retiro del estadounidense Ryan Harrison, quien le dejó su lugar.

Por su parte, Sam Querrey  inició la defensa de su título en el Abierto de Tenis Mifel,  presentado por Cinemex, con una rápida victoria sobre el  tijuanense Lucas Gómez, con lo que extendió a 10 su racha de triunfos consecutivos en torneos mexicanos.

El estadounidense empleó solo 49 minutos para superar al zurdo mexicano con parciales de 6-2  y  6-3 en la cancha del estadio Pegaso que lució una buena entrada de público. Con este resultado,  Querrey sigue imbatible en México desde 2017, con cinco victorias en Acapulco y ahora suma también cinco ganados en Los Cabos.

Por su parte, Lucas Gómez de 22 años,  se despide en primera ronda de su segundo torneo del ATP Tour de la presente temporada.

“Siento que jugué bien y es bueno sacar el primer partido de mi camino y espero seguir  cada vez mejor.  Jugué bien en Queens y en Wimbledon, siento que estoy practicando bien y espero defender mi título aquí, pero lo más importante es que estoy deseando  cerrar bien el resto del año”.

“Siempre es bueno jugar con rivales así, adquieres más nivel y velocidad, además de la experiencia, hay que salir adelante”, comentó luego de su derrota.

Sam Querrey, 28 de la ATP, jugará en octavos de final ante el bielorruso Egor Gerasimov, quien en su presentación derrotó al australiano Bernard Tomic en dos sets por 6-4  y 6-3, en lo que fue su primer enfrentamiento en el terreno profesional.

Gerasimov es el número 301 del mundo, pero juega con ranking protegido luego de haber estado en el sitio 121 el año pasado, mientras que Bernard Tomic ha caído hasta el lugar 153.

Por otra parte, el británico Cameron Norrie, arrancó su participación con una contundente victoria sobre el indio Prajnesh Gunneswaran, jugador  proveniente de la fase de calificación,  con un doble  6-2.

Otra jornada brillante se vivió para el tenis mexicano en el último partido de la jornada de martes dentro de la primera ronda del torneo de dobles del Abierto de Tenis Mifel, presentado por Cinemex.

La dupla del sinaloense Hans Hach Verdugo y el sueco Andreas Siljestrom, consiguió una gran victoria sobre los mexicanos Luis Patiño y Lucas Gómez, para clasificarse a la segunda ronda.

Verdugo y Siljestrom, tuvieron un arranque incierto y fueron superados fácilmente en el primer set; sin embargo, a partir del segundo mejoraron notablemente su rendimiento en la cancha para darle la vuelta al partido. Los parciales finales fueron 1-6, 7-5 y súper tiebreak de 10-7. En los cuartos de final,  los ganadores tendrán otro compromiso complicado ante la pareja del mexicano Miguel Ángel Reyes-Varela y el salvadoreño Marcelo Arévalo.

En otros resultados de la primera ronda de dobles, la pareja número dos, Joe Salisbury  de la Gran Bretaña y Jonathan Elrich  de Israel, dominaron claramente a sus rivales, Bradley Mousley de Australia y Elias Ymer de Suecia. El marcador fue 6-1 y 6-2, para lograr su pase a los cuartos de final.

Por su parte, Austin Krejicek de Estados Unidos y Jeevan Nedunchezhiyan de la India, superaron 7-5 y 6-3, a la dupla del estadounidense  Jackson Withrow y el indio Purav Raja, para instalarse también en la segunda ronda del certamen por parejas.